PAOLO FRESI SRLS N° TVA: 02843420908
Tenute Vignola
Tenute Vignola
Troisième rendez-vous de la série « artisans du vin », troisième occasion de rencontres, de sourires et de bavardages dans une ambiance pré-noëlienne qui a toujours sa magie. Dehors, un petit froid pétillant tandis qu’à l’intérieur, le pétillant, nous avons pu le goûter comme verre de bienvenue avec le blanc de Tenute Vignola. Nous avons ensuite poursuivi la dégustation des autres vins du domaine, sublimés par les plats spécialement conçus par notre chef, tous très appréciés, tant les vins que les plats. Nous vous rappelons que le prochain rendez-vous, qui clôturera la série, est fixé au 13 janvier avec Tenuta Pische, certainement une belle occasion de nous retrouver et de nous souhaiter une année 2024 riche en émotions, en créativité et en envie de profiter de notre territoire et de ses produits.
Interviews
Le troisième rendez-vous de notre série consacrée aux vignerons artisanaux de la Gallura met à l'honneur les vins des Tenute Vignola, une réalité relativement jeune mais déjà affirmée et avec d'importants projets de croissance pour les prochaines années. Luca Pirina, jeune propriétaire du domaine viticole, nous en parle dans cette interview, avec des idées très claires sur le parcours qu'il souhaite suivre tant au niveau de l'agrandissement des terres et de la production, que des investissements technologiques et des structures pour rendre la filière 100% naturelle.
Les images de la soirée
PAOLO FRESI SRLS N° TVA: 02843420908