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PAOLO FRESI SRLS USt-IdNr.: 02843420908

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Das Restaurant

Il Calice d’Oro bietet eine saisonal wechselnde à la carte Speisekarte

 

dazu bieten wir eine Weinkarte mit einer großen Auswahl an lokalen und internationalen Vorschlägen.

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Wohlbefinden

Wenn die Leute im Calice d'Oro essen kommen, sagen sie uns oft, dass man sich bei uns "wohlfühlt", dass positive Schwingungen spürbar sind, die Wohlbefinden schenken. Für uns ist das das schönste Kompliment, denn als wir uns dieses Restaurant vorgestellt haben, wollten wir, dass es ein angenehmer Ort ist – nicht nur ästhetisch, sondern auch was die allgemeine Energie betrifft. Wir haben die Farben, Materialien und das Licht sorgfältig ausgewählt, um eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen. Ebenso sorgfältig wählen wir die Menschen aus, die mit uns arbeiten, weil wir möchten, dass alle unsere Philosophie der freundlichen und ruhigen Gastlichkeit teilen. Diese authentische Gastfreundschaft, die schwer in Worte zu fassen ist, von der wir aber sicher sind, dass du sie bestätigen wirst, wenn du zum Mittag- oder Abendessen zu uns kommst.

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Nahrung für die Seele

Intimität und Vertraulichkeit

Die Seele nähren, die Sinne nähren. Ein Erlebnis bieten, das feine Saiten berührt und nicht nur eine Liste von gut gekochten und kreativ präsentierten Gerichten ist. Ein ehrgeiziges Ziel, dessen wir uns bewusst waren, als wir es in unseren Herzen gewählt haben. Jeder Tag ist eine neue Herausforderung.  

Sanftes Licht. Sorgfältig ausgewählte Melodien, die dezent im Hintergrund bleiben. Warme und entspannende Farben. Wenig Lärm. Gut auseinanderstehende Tische. Der Blick verliert sich im Grün des Gartens und weiter in der mediterranen Macchia, die die Felsen mit tausend rosafarbenen Schattierungen übersät. 

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Ein präsenter, aber diskreter Service. Wer sich für das Calice d'Oro entscheidet, sucht diese besondere Atmosphäre der Intimität, die Gespräche erleichtert, das Sich-in-die-Augen-Schauen, das Sich-eine-Pause-von-der-Verwirrung-Nehmen, um den Luxus der Stille und des Friedens zu genießen. Alles fließt auf natürliche Weise, die Gesichter entspannen sich, die Augen leuchten und die Komplizenschaft der Lächeln jagt sich von einem Gang zum nächsten.

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Unser Ziel bleibt immer dasselbe: Wir möchten in Erinnerung bleiben, weil wir ein Erlebnis geboten haben, bei dem Essen und Wein der Funke sind, der Emotionen entfacht.

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Der Dehor

Umgeben und geschützt von den typischen rosa Felsen des Nordens der Gallura, befindet sich das Calice d’Oro in einer geschützten Gegend des Gebiets von Costa Paradiso. Schon seine Lage erinnert an für uns sehr wichtige Konzepte: Ruhe und Privatsphäre. Wir freuen uns, Sie im Innenraum, auf der Außenterrasse mit dem Café und während der Sommersaison auch im Dehor begrüßen zu dürfen.

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PAOLO FRESI SRLS USt-IdNr.: 02843420908

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