PAOLO FRESI SRLS USt-IdNr.: 02843420908
Private Veranstaltung
Abschlussfeier
Wir hatten das Vergnügen, die private Veranstaltung zur Feier des Abschlusses im Studiengang „Fashion Design & Accessories Womenswear“ am Istituto Marangoni in Mailand einer jungen und talentierten Landsmännin auszurichten.
Unser Glückwunsch gilt auch dem behandelten Thema: „Zwischen Mode und Folklore, ein Projekt zur Wiederbelebung der traditionellen sardischen Stickerei in Canutiglia“.
Ein besonderer Abend, der durch die eigens von unserem Küchenchef Daniele Amarilli kreierten Gerichte noch einladender wurde: Käse- und Focaccia-Platte, bei niedriger Temperatur gegarter Schweinerücken mit Thunfischsauce, Polenta-Chips und süßsaure rote Zwiebelblätter, Oktopus und Kartoffeln mit Oktopus-Mayonnaise, Meeresfrüchte-Risotto, Gnocchi mit Toma-Fondue, Haselnüssen und Champignons sowie gemischte frittierte Speisen.
Die Bilder des Abends
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